Phytosanté Espace

Nom biologique : Prunus persica

Famille : Rosaceae

Description morphologique 

C’est un arbre fruitier, à écorce lisse, très ramifié, à croissance rapide et qui peut atteindre 5 m de hauteur. Le tronc est court de couleur brune. Les feuilles, acuminées, dentées en caduques, de couleur verte et dégagent une odeur d'amandes.

La floraison est au printemps, les fleurs sont roses rougeâtres.

Le fruit est une drupe de couleur rouge et jaune, il renferme un noyau compact et crevassé.

Il existe des centaines de variétés de pêcher. En effet, on peut les classer en quatre groupes principaux, en se fondant sur deux caractères du fruit : peau veloutée ou lisse, noyau adhérent à la chair ou se détachant librement.

Il existe aussi des pêchers à fruits aplatis.

Dans chaque groupe, il existe des fruits à chair blanche, à chair jaune ou sanguine.

Habitat et répartition 

C’est une espèce, auto-fertile, cultivée en sec et irrigué. Elle se développe partout sauf quand la température atteint les -20°C. Grâce aux caractéristiques de ses différentes greffes, le pêcher pousse dans tous types de sol qui ne présentent pas d’humidité excessive et apprécie même les terres caillouteuses. En effet, il craint les sols lourds battants.

Il préfère les climats chauds car sa floraison précoce est menacée par les gelées tardives.

Propriétés 

Laxatif, remédiant des reins, pectoral, fortifiant et rafraîchissant, cardiotonique.

Préparation et médication 

On bout les feuilles dans de l’eau pendant 15 minutes, on filtre, on ajoute le miel et on boit un verre deux fois par jour pendant une semaine contre la constipation, les maladies des reins et les maladies des voies respiratoires.

On mange les fruits bien mûrs chaque jour pendant deux semaines contre la faiblesse du cœur.