Corrossol

Nom biologique : annona muricata,

Famille : annonaceae

Autres noms: Le corossol, appelé dans certains pays: cachiment, graviola, sapotille, anone, soursop (anglais), ou guanábana (espagnol)

Description morphologique

Le corossol est un grand fruit ovoïde, de forme cœur, de couleur verte qui peut mesurer jusqu'à 30 cm de long et peut peser jusqu'à 2,5 kg. Son écorce est recouvert de petites épines souples, ce fruit offre une chair comestible blanche, fibreuse et pulpeuse contenant des graines noires aplaties indigestes.

C'est un fruit d'un petit arbre mesurant moins de 7 mètres de haut qui pousse dans les forêts tropicales d'Afrique, d'Amérique du Sud, et d'Asie du Sud-est. Les feuilles quant à elles, sont lisses, brillantes et oblongues, mesurant de 7 à 20 centimètres de longueur. Les fleurs du corossol ont 6 pétales vert jaunâtre.

Habitat et répartition
Le corossolier est exclusivement originaire des forêts tropicales : Caraïbe, Amérique Centrale et du Sud, mais il est très abondant en forêt amazonienne principalement au Brésil et au Pérou où de nombreuses industries exploitent essentiellement son fruit mais aussi les autres parties de la plantes.
Il tolère les sols pauvres mais ne supporte pas les basses températures.

Principes actifs
Sur le plan diététique, le corossol est riche en glucides, notamment en fructose, et il contient des quantités assez importantes de vitamine C, vitamine B1, et vitamine B2.

Valeur nutritive pour 100 g

Energie: 66 Kcal;

Protéines : 1 g;

Glucides : 17 g;

Lipides : 0,3 g;

Eau : 81 g

Vitamines

Vitamine C : 20,6 mg;

Vitamine B1 : 0,07 mg;

Vitamine B2 : 0,05 mg;

Vitamine B3 : 0,9 mg;

Vitamine B5 : 0,253 mg;

Vitamine B6 : 0,059 mg;

Provitamine A : 2 UI

Minéraux et oligo-éléments

Potassium : 278 mg;

Phosphore : 27 mg;

Magnésium : 21 mg;

Calcium : 14 mg;

Sodium : 14 mg;

Cuivre : 0,6 mg

Propriétés
Anti-bactérien, anti-cancéreux, anti-oxydant, anti-convulsif, anti-dépressif, anti-diarrhéique, anti-dysenterie, anti-inflammatoire, anti-fongique, anti-néoplasique, diurétique, anti-parasitaire (vermifuge), antis-pasmodique, anti-tumorale, anti-viral, astringent, carminatif, dépuratif sanguin, fébrifuge, hypotenseur, insecticide, sédatif, décongestionnant du foie, sudorifique et vasodilatateur.

Indications

- Insomnie, dépression, troubles nerveux, stress;
- Infections bactériennes, parasitaires et fongiques;

- Diarrhée, indigestion, dysenterie;

- Cancer du sein, des ovaires, du pancréas, du foie, des poumons ou des intestins;

- Hématurie, urétrite, rétention d'eau, rhumatisme, goutte;

- Troubles de circulation sanguine;

- Insuffisance hépatique;

- Asthme;

- Scorbut;

- Acariens.

Préparation et médication

En cas de la dysenterie et la diarrhée:

Choisir un Corossol mature. Puis presser et filtrer, récupérer son eau. Faire boire aux nourrissons atteints de diarrhées entre 2-3 cuillères à soupe

En cas des acariens

On utilise la chair du corossol comme cataplasme pour retirer les aoûtats (acariens).

En cas d'hémorroïdes

Choisir un Corossol matures. Puis presser et filtrer jusqu'à obtenir 1 verre de son eau. Buvez deux fois par jour, le matin et l'après-midi.

Infections des voies urinaires, hématurie, urétrite

Choisir un Corossol à moitié murs et le sucrer (au goût). Peler et bouillir, 2 tasses d'eau. Ensuite filtrer et boire.

Douleur à la vessie

Préparer un Corossol à demi-mûrs, le sucrer et le saler (au goût). Tous les ingrédients sont mélangés et cuits. Manger comme d'habitude, et répéter régulièrement, chaque jour pendant 1 semaine.

Maladies du foie

Vous devez faire le jeûne sur tous les aliments et ne boire que du jus de Corossol pendant 1 semaine.