Phytosanté Espace

Ingrédients:

- 250 g de carottes

- 200 g de sucre

- 200 g de coco

- coco moulu pour enrober.

Préparation:

- Éplucher les carottes,  les couper en rondelles et les mettre bouillir pendant 20 mn, une fois cuites , les égoutter et  les  écraser les avec une fourchette.

- Ajouter le sucre et le coco et mélanger bien .

- Mettre le mélange dans le congélateur pendant une vingtaine de minutes.

- faire des boules et enrober avec le coco.