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Boules de carottes et coco

boules de carrottes au coco.jpg

 

Ingrédients:

- 250 g de carottes

- 200 g de sucre

- 200 g de coco

- coco moulu pour enrober.

 

Préparation:

- Éplucher les carottes,  les couper en rondelles et les mettre bouillir pendant 20 mn, une fois cuites , les égoutter et  les  écraser les avec une fourchette.

- Ajouter le sucre et le coco et mélanger bien .

- Mettre le mélange dans le congélateur pendant une vingtaine de minutes.

- faire des boules et enrober avec le coco.

 

 

 



22/09/2014
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