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Vitamine B4: Adénine

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Elle est plus connue sous le nom d'adénine, base azotée de la molécule d'ADN. C'est la vitamine des leucocytes (ou globules blancs).

L’adénine est l’une des bases puriques qui entrent dans la composition des  acides nucléiques.

 

Structure de l’adénine

L’adénine est une base azotée  de la famille des purines (un cycle pyrimidine fusionné à un cycle imidazole), de formule brute  C5H5N5. C’est donc une molécule hétérocyclique, puisque les cycles ne sont pas composés uniquement de  carbone.

 

Fonction de l’adénine

L’adénine participe à la formation de l’adénosine (où l’adénine est associée à un ribose) qui entre notamment dans la composition des acides nucléiques (ADN et ARN), de l’AMP, de l’ADP et de l’ATP.

Ne pouvant pas être synthétisée par l’organisme, l’adénine est également parfois considérée comme étant la vitamine B4.


Carence 
Il n'existe pas de carences pour cette vitamine car un grand nombre d'aliments en contiennent, mais certains médicaments peuvent provoquer une réduction des globules blancs. Une alimentation riche en protéine couvre largement l'apport quotidien.

Meilleurs sources 
On la trouve dans la levure de bière, le foie, les rognons, le ris de veau, le thé, la betterave.



28/05/2013
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